Con la guida  esperta di Gianni Ottogalli, uno tra i più affermati sommelier italiani, abbiamo provato sensazioni  e gusti nell’approccio al vino, seguendo i consigli e le suggestioni proposti con il tema
Il Vino. I riti della conoscenza: l’analisi sensoriale e la tecnica dell’abbinamento ai cibi.

L’interessante ed approfondita presentazione è statasi è conclusa con con assaggi dimostrativi di alcuni grandi vini della Tenuta di Angoris.

Un ringraziamento particolare va alla signora Claudia Locatelli, anima della Tenuta di Angoris: un’Azienda che dal 1648 tiene alta la bandiera dei vini friulani. La signora Locatelli infatti ha voluto che il percorso di approfondimento culturale e conoscitivo promosso da Alina prendesse il via con i suoi vini, offrendo cosi ai numerosi ascoltatori l’occasione di fare un brindisi augurale veramente apprezzato.